11 июля 2018

16 интересных фактов о шоколаде, которые вас точно удивят

Сегодня, 11 июля, любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Этот праздник был придуман во Франции в 1995 году и до сих пор остается одним из любимых у всех сладкоежек в мире. А вы знаете, что у шоколада очень богатая история? Делимся с вами самыми интересными фактами об этом вкусном и полезном лакомстве.

  1. Какао существует уже в течение нескольких миллионов лет и, вероятно, является одним из старейших продуктов на Земле.

  2. Индейцы майя первыми обнаружили деревья со странными плодами. Они считали какао божественным даром, этот напиток Богов могли пить только избранные жрецы храмов. Приготовление его было достаточно простым: обжаренные и растертые вручную зерна какао заливали холодной водой и взбивали до образования пены, а потом в него добавляли перец чили. Этот напиток получил название «xocolatl», что переводится как «горькая вода».

  3. Также в цивилизации майя какао-бобы были основной торговой валютой: всем товарам присваивалась ценность в единицах какао. Например, стоимость индейки равнялась двадцати бобам.

  4. Около 70% мирового какао-сырья, из которого производится шоколад, произрастает в Африке.

  5. Деревья какао могут жить до 200 лет, но плодоносят они лишь 25 лет.

  6. Какао-бобы в природе классифицируются на 300 вкусовых качеств и 400 ароматов.

  7. Для производства 450 граммов шоколада требуется 400 бобов какао.

  8. Первая плитка шоколада была выпущена в 1842 году.

  9. Один кусочек шоколадной плитки дает человеку энергии, которой хватит для перемещения на 45 метров.

  10. Каждый житель Бельгии или Швейцарии съедает примерно 10−11 кг шоколада в год, а в России этот показатель намного ниже, составляет всего лишь 1−2 кг.

  11. Определение «белый шоколад» неправильно в корне. Он состоит из сахара, какао-масла и сухого молока, а вот какао-порошка в нем нет.

  12. Пористый шоколад производят в специальном оборудовании, где происходит вспенивание шоколадной массы. При этом смесь интенсивно насыщается углекислым газом и азотом. Впоследствии газ выделяется, оставляя после себя пустоты. Пористый шоколад не применяется в кулинарии, потому что его нельзя растопить.

  13. Шоколад улучшает настроение, увеличивая содержание так нахываемого гормона радости в мозге.

  14. Ученые доказали, что даже после небольшой порции шоколада люди лучше справляются с математическими задачами.

  15. В Японии учащиеся перед экзаменами едят шоколадки «Kit Kat», так как их название созвучно со словами «китто кацу», что означает «непременно победить».

  16. Известные шоколатье из разных стран экспериментируют со вкусами шоколада, создавая не только изысканные, но и очень смелые вкусовые сочетания. Например, путешествуя по миру, вы можете попробовать шоколад с верблюжьим молоком, с лепестками цветов, с солью, с беконом, с золотом, с водорослями, с перцем, с луком и даже с васаби.

Вокруг нас столько всего интересного! Хотите каждый день узнавать что-то новое, чтобы всегда быть готовым поддержать беседу с друзьями и развить свой кругозор? Оставайтесь с «О!», откроем мир вместе!

Читайте также:

10 интересных фактов о почте

6 исторических загадок о Москве

Тест: какая профессия тебе подойдет?

Фото: freestocks-photos/pixabay.com

Читайте также:
Что подарить ребёнку на Новый год
14 декабря 2018
Что подарить ребёнку на Новый год
Пусть Дед Мороз принесет полезные подарки!
Новый выпуск программы «О! Дети» будет посвящён детским книгам
12 декабря 2018
Новый выпуск программы «О! Дети» будет посвящён детским книгам
Гости нового выпуска программы «О! Дети» поговорят о современной детской литературе.
Видео: главный секрет детей, которые всё успевают
10 декабря 2018
Видео: главный секрет детей, которые всё успевают
Соблюдай режим дня вместе с телеканалом «О!».
Что нужно знать тем, кто ездит в общественном транспорте (видео)
7 декабря 2018
Что нужно знать тем, кто ездит в общественном транспорте (видео)
Ещё одно правило, которое должен знать каждый.
Телеканал «О!» приглашает на съёмки!
6 декабря 2018
Телеканал «О!» приглашает на съёмки!
Присылайте своё портфолио и приходите к нам на съёмки!
О! Дети. Выпуск 12. Дислексия — дар или проблема? (видео)
6 декабря 2018
О! Дети. Выпуск 12. Дислексия — дар или проблема? (видео)
Если вы пропустили, смотрите эфир прямо сейчас!
Всё о зиме: 10 загадок самого холодного времени года
2 декабря 2018
Всё о зиме: 10 загадок самого холодного времени года
Пройдите этот зимний тест вместе с детьми!
Как темперамент влияет на характер ребёнка: разбираемся вместе с психологом
29 ноября 2018
Как темперамент влияет на характер ребёнка: разбираемся вместе с психологом
Психолог Мария Наумова о секретах воспитания детей разных темпераментов.
В Москве состоится фестиваль, посвящённый дислексии
26 ноября 2018
В Москве состоится фестиваль, посвящённый дислексии
В дискуссии примет участие известный учёный Татьяна Черниговская.
Проект Family3 снял документальный фильм, посвящённый родительскому выгоранию
26 ноября 2018
Проект Family3 снял документальный фильм, посвящённый родительскому выгоранию
Фильм можно посмотреть бесплатно в интернете.
Гости программы «О! Дети» поговорят о дислексии
23 ноября 2018
Гости программы «О! Дети» поговорят о дислексии
Как помочь ребёнку, которому тяжело даются чтение, письмо или счёт?
4 терапевтические игры, которые помогут ребёнку справиться со стрессом
23 ноября 2018
4 терапевтические игры, которые помогут ребёнку справиться со стрессом
О пользе терапевтических игр рассказывает детский психолог Александр Покрышкин.
О! Дети. Выпуск 11. Безопасность в интернете (видео)
22 ноября 2018
О! Дети. Выпуск 11. Безопасность в интернете (видео)
Для тех, кто пропустил прямой эфир.