30 декабря 2018

5 рецептов новогоднего завтрака из программы «Завтрак на ура!»

Обычно на новый год все делают праздничный ужин, а у нас будет праздничный завтрак, волшебный и очень вкусный! Ведущие программы «Завтрак на ура!» — Тутта Ларсен и её дочка Марфа — регулярно делятся со зрителями канала «О!» своими самыми любимыми утренними рецептами. Попробуйте и вы приготовить по ним что-нибудь вместе с детьми!

Запеканка «Снеговик»

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:
  • творог — 500 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар белый — 3 ст. л
  • сахар ванильный — 1 ч.л.
  • сливочное масло — 10 г
  • соль — по вкусу
  • манная крупа — 3 ст. л
  • вода — 120 мл
  • сухое молоко — 2 ст. л
  • цукаты, фрукты, овощи, ягоды для украшения

Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте в полученную массу манную крупу и хорошо перемешайте. Разведите сухое молоко в стакане воды и вылейте в нашу заготовку. Добавьте щепотку соли, масло, тщательно перемешайте. В отдельной чаше разомните творог, а затем влейте в него приготовленную массу. Перемешайте все миксером на средней скорости.

Секрет: так как наша запеканка называется «Снеговик», нужно, чтобы она была белая-белая, не поджаристая. Для этого нужно выпекать ее довольно долго на очень медленном огне. На дно слегка разогретой сковороды постелите пергамент, а сверху вылейте запеканку, накройте крышкой и поставьте на плиту. Получившуюся запеканку можно украсить ягодами, цукатами, орехами и сахарной пудрой.

Пирог «Ёлочка»

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:
  • яйца — 4 шт.
  • мука — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • джем, киви, смородина, сливки для украшения

Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Тщательно просейте муку 2 раза. В три приема добавьте муку в яйца и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы белки не осели. Возьмите прямоугольную форму для запекания. Дно застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом, затем вылейте в форму получившуюся массу будущего бисквита. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 15 минут.

Вырежьте из бисквита елку и намажьте лесную красавицу джемом, чтобы создать липкую основу. Затем разрежьте киви на полукруги и украсьте ими елку. Также для украшения можно также использовать ягоды смородины, дольки мандарина или другие фрукты и ягоды. Ствол дерева можно «прикрыть» взбитыми сливками.


Панна котта

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:

  • молоко — 130 мл
  • сливки — 500 мл
  • сахар — 150 г
  • листовой желатин
  • свежие ягоды
  • листья мяты
  • облепиховое пюре

Разведите сухое молоко в воде, добавьте в него сливки, сахар и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 4 минуты. Когда смесь остынет, добавьте в нее желатин, предварительно замоченный в воде. Хорошо размешайте желатин, пока он не растворится.

Положите ягоды на дно стеклянного стаканчика или креманки, залейте сверху получившейся смесью на ¾ и поставьте в холодильник на 2 часа. Застывшую панна котту украсьте сверху облепиховым пюре и веточкой мяты. Десерт готов!


Печёные яблоки с творогом

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • яблоки — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сушеная клюква
  • сахар — по вкусу

Срежьте у яблоков верхушки и удалите сердцевину. Смешайте творог, вяленую клюкву, яйцо и сахар. Полученной массой наполните яблоки. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Полезный десерт готов!

Пряный чай с яблоками и корицей

arrow_back
arrow_forward

Заварите в чайнике черный чай и дайте ему настояться. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Положите в стакан палочку корицы, высыпьте яблоки и залейте сверху чаем. Ароматный чай готов! Желаем вам приятного аппетита!

Старайтесь чаще готовить вместе с детьми! Не важно, в праздник или в будние дни. Когда ребенок участвует в таком творческом процессе, его аппетит улучшается в разы. Надеемся, эти рецепты помогут вам создать волшебное и праздничное настроение с самого утра. С наступающим Новым годом! До завтрака!

Фото: Evgeny Atamanenko/ Shutterstock.com, скриншоты видео программы «Завтрак на ура!»

Читайте также:

Что подарить ребёнку на Новый год

7 новогодних традиций, которые можно завести уже в этом году

«О!» рекомендует: 6 самых необычных новогодних ёлок Москвы

Читайте также:
11 способов научить ребёнка бережному отношению к вещам
15 января 2019
11 способов научить ребёнка бережному отношению к вещам
А заодно и самим вспомнить, как это важно!
13 игр для тренировки памяти
13 января 2019
13 игр для тренировки памяти
Занимайтесь с малышом с первых дней его жизни.
Как помочь ребенку вернуться к режиму после каникул
8 января 2019
Как помочь ребенку вернуться к режиму после каникул
Восстанавливаем привычный распорядок.
Как рассказать ребенку о Рождестве
6 января 2019
Как рассказать ребенку о Рождестве
Что нужно знать об этом светлом дне?
16 интересных и полезных зимних развлечений
3 января 2019
16 интересных и полезных зимних развлечений
Как разнообразить зимние прогулки?
Видео: в какое время дня лучше всего решать сложные задачки
28 декабря 2018
Видео: в какое время дня лучше всего решать сложные задачки
Соблюдай режим дня вместе с телеканалом «О!».
Премьера на «О!»: мультсериал «Оранжевая корова»
24 декабря 2018
Премьера на «О!»: мультсериал «Оранжевая корова»
Мультсериал о приключениях оранжевых коров!
Премьера на «О!»: новые мультфильмы уже в эфире!
22 декабря 2018
Премьера на «О!»: новые мультфильмы уже в эфире!
Оставайтесь с «О!» и всё узнаете первыми!
Видео: почему нельзя выбрасывать мусор на улице
21 декабря 2018
Видео: почему нельзя выбрасывать мусор на улице
Смотрите и запоминайте!
DIY: 5 оригинальных новогодних поделок своими руками
21 декабря 2018
DIY: 5 оригинальных новогодних поделок своими руками
Попробуйте сделать их вместе с детьми!
О! Дети. Выпуск 13. Нужны ли современным детям книги? (видео)
19 декабря 2018
О! Дети. Выпуск 13. Нужны ли современным детям книги? (видео)
Смотрите видеозапись программы прямо сейчас!
Видео: как развить в себе суперспособности
17 декабря 2018
Видео: как развить в себе суперспособности
Соблюдай режим дня вместе с телеканалом «О!».
«О!» рекомендует: 6 самых необычных новогодних ёлок Москвы
16 декабря 2018
«О!» рекомендует: 6 самых необычных новогодних ёлок Москвы
Пора отправляться за новогодним настроением!