30 декабря 2018

5 рецептов новогоднего завтрака из программы «Завтрак на ура!»

Обычно на новый год все делают праздничный ужин, а у нас будет праздничный завтрак, волшебный и очень вкусный! Ведущие программы «Завтрак на ура!» — Тутта Ларсен и её дочка Марфа — регулярно делятся со зрителями канала «О!» своими самыми любимыми утренними рецептами. Попробуйте и вы приготовить по ним что-нибудь вместе с детьми!

Запеканка «Снеговик»

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:
  • творог — 500 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар белый — 3 ст. л
  • сахар ванильный — 1 ч.л.
  • сливочное масло — 10 г
  • соль — по вкусу
  • манная крупа — 3 ст. л
  • вода — 120 мл
  • сухое молоко — 2 ст. л
  • цукаты, фрукты, овощи, ягоды для украшения

Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте в полученную массу манную крупу и хорошо перемешайте. Разведите сухое молоко в стакане воды и вылейте в нашу заготовку. Добавьте щепотку соли, масло, тщательно перемешайте. В отдельной чаше разомните творог, а затем влейте в него приготовленную массу. Перемешайте все миксером на средней скорости.

Секрет: так как наша запеканка называется «Снеговик», нужно, чтобы она была белая-белая, не поджаристая. Для этого нужно выпекать ее довольно долго на очень медленном огне. На дно слегка разогретой сковороды постелите пергамент, а сверху вылейте запеканку, накройте крышкой и поставьте на плиту. Получившуюся запеканку можно украсить ягодами, цукатами, орехами и сахарной пудрой.

Пирог «Ёлочка»

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:
  • яйца — 4 шт.
  • мука — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • джем, киви, смородина, сливки для украшения

Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Тщательно просейте муку 2 раза. В три приема добавьте муку в яйца и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы белки не осели. Возьмите прямоугольную форму для запекания. Дно застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом, затем вылейте в форму получившуюся массу будущего бисквита. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 15 минут.

Вырежьте из бисквита елку и намажьте лесную красавицу джемом, чтобы создать липкую основу. Затем разрежьте киви на полукруги и украсьте ими елку. Также для украшения можно также использовать ягоды смородины, дольки мандарина или другие фрукты и ягоды. Ствол дерева можно «прикрыть» взбитыми сливками.


Панна котта

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:

  • молоко — 130 мл
  • сливки — 500 мл
  • сахар — 150 г
  • листовой желатин
  • свежие ягоды
  • листья мяты
  • облепиховое пюре

Разведите сухое молоко в воде, добавьте в него сливки, сахар и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 4 минуты. Когда смесь остынет, добавьте в нее желатин, предварительно замоченный в воде. Хорошо размешайте желатин, пока он не растворится.

Положите ягоды на дно стеклянного стаканчика или креманки, залейте сверху получившейся смесью на ¾ и поставьте в холодильник на 2 часа. Застывшую панна котту украсьте сверху облепиховым пюре и веточкой мяты. Десерт готов!


Печёные яблоки с творогом

arrow_back
arrow_forward

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • яблоки — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сушеная клюква
  • сахар — по вкусу

Срежьте у яблоков верхушки и удалите сердцевину. Смешайте творог, вяленую клюкву, яйцо и сахар. Полученной массой наполните яблоки. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Полезный десерт готов!

Пряный чай с яблоками и корицей

arrow_back
arrow_forward

Заварите в чайнике черный чай и дайте ему настояться. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Положите в стакан палочку корицы, высыпьте яблоки и залейте сверху чаем. Ароматный чай готов! Желаем вам приятного аппетита!

Старайтесь чаще готовить вместе с детьми! Не важно, в праздник или в будние дни. Когда ребенок участвует в таком творческом процессе, его аппетит улучшается в разы. Надеемся, эти рецепты помогут вам создать волшебное и праздничное настроение с самого утра. С наступающим Новым годом! До завтрака!

Фото: Evgeny Atamanenko/ Shutterstock.com, скриншоты видео программы «Завтрак на ура!»

Читайте также:

Что подарить ребёнку на Новый год

7 новогодних традиций, которые можно завести уже в этом году

«О!» рекомендует: 6 самых необычных новогодних ёлок Москвы

Читайте также:
Можно ли ссориться при детях? Ученые против!
24 мая 2019
Можно ли ссориться при детях? Ученые против!
Даже если вы обычно ссоритесь в соседней комнате и уверены, что ребенок этого не замечает, напряжение между вами негативно влияет на детскую психику.
Кто тут самый заботливый родитель?
22 мая 2019
Кто тут самый заботливый родитель?
Как лягушки и жабы научились заботиться о потомстве - и почему это важно для эволюции
Гаджеты помогают семейному общению. Но не всегда!
21 мая 2019
Гаджеты помогают семейному общению. Но не всегда!
Почему смартфоны могут объединить семью, но в то же время мешают общению?
Что такое кооперативные игры и как они развивают мозг вашего ребёнка
13 мая 2019
Что такое кооперативные игры и как они развивают мозг вашего ребёнка
Настольные игры — это не просто развлечение!
Почему так важно читать ребёнку вслух
10 мая 2019
Почему так важно читать ребёнку вслух
И начать это делать стоит как можно раньше.
Почему у каждого ребёнка должна быть любимая игрушка
6 мая 2019
Почему у каждого ребёнка должна быть любимая игрушка
Медвежонок, кукла или машинка могут стать вашими помощниками в воспитании.
Майские премьеры на «О!»: смотрите новые мультфильмы в эфире!
30 апреля 2019
Майские премьеры на «О!»: смотрите новые мультфильмы в эфире!
Оставайтесь с «О!» и всё узнаете первыми!
Как танцы помогают мальчикам расти настоящими мужчинами
29 апреля 2019
Как танцы помогают мальчикам расти настоящими мужчинами
Сила, уверенность в себе и джентльменские качества — вот что дают танцы.
8 интересных способов разукрашивания пасхальных яиц
25 апреля 2019
8 интересных способов разукрашивания пасхальных яиц
Арт-терапевт и художница делятся лично опробованными методиками.
Эти 7 игр сделают вашу прогулку ещё полезнее
22 апреля 2019
Эти 7 игр сделают вашу прогулку ещё полезнее
Как сделать прогулки с ребёнком увлекательными и запоминающимися?
«Возьми себя в руки!»: как научить ребёнка справляться с эмоциями
19 апреля 2019
«Возьми себя в руки!»: как научить ребёнка справляться с эмоциями
Чтобы управлять эмоциями, нужно их признать.
5 русских народных подвижных игр, которые понравятся вашим детям
15 апреля 2019
5 русских народных подвижных игр, которые понравятся вашим детям
Что может быть лучше, чем бегать на свежем воздухе вместе с друзьями!
Премьера на «О!»: мультсериал «Меня зовут Не-Не»
13 апреля 2019
Премьера на «О!»: мультсериал «Меня зовут Не-Не»
Яркий и красочный мультсериал для детей любого возраста.
5 классных поделок ко Дню космонавтики
12 апреля 2019
5 классных поделок ко Дню космонавтики
Взрослые тоже придут в восторг!
6 причин, почему наши дети не любят читать
2 апреля 2019
6 причин, почему наши дети не любят читать
Разбираем сложную тему с детским психологом.
Сольфеджио с любовью: как заинтересовать ребёнка музыкой
25 марта 2019
Сольфеджио с любовью: как заинтересовать ребёнка музыкой
Новый подход к обучению музыке с момента рождения.